enjoy your life

Я никогда не собирала раньше грибы, с удовольствием их ем- это, да. И тут мне предоставилась возможность прогуляться по лесу, под предлогом посмотреть, как растут грибы и какие существуют виды грибов во Франции.

Первое, что насторожило, то что леса во Франции принадлежат частным лицам и компаниям, при входе можно видеть запрещающие таблички, или вообще заборы с надписью:- частные владения, или таблички: - типа на мотоциклах и лошадях в этом лесу нельзя, осторожно олени, понятие, как выехать на пикник в лес, у французов не существует вообще, да и у многих западных европейцев тоже.

Осень, сентябрь,прошел дождь, грибы были по всюду, очень смешные на вид и разнообразного окраса. 

Вот что насобирали за 1 час 4 человека, фото :

Французы большие любители всевозможных грибов и в овощных лавках, на базарах, в магазинах, круглый год, вне зависимости от сезона продают  грибы. Кстати, по-французски все грибы называются "champignons", от слова "champо" - "поле". А то что мы называем шампиньонами, носит наименование -парижские шампиньоны, "champignons de Paris". Но во Франции существует закон, разрешающий собирать не больше одной корзины грибов в день на человека. За нарушение этого закона существует штраф от 135 евро. Однако мизерные штрафы не могут остановить людей, зарабатывающих на сборе и продаже грибов за сезон до 5000 евро. Если же вы собрали большое с точки зрения французского закона количество грибов более пяти литров, то штраф может достигать 750 евро. 
Французы не сушат и не маринуют грибы, в магазинах можно найти пастеризованные грибы, но они сильно вываренные и безвкусные, и на мой взгляд приготовлены очень странно. Милые нашему сердцу соленые грибы иногда можно купить в еврейских, польских или русских лавочках.

Если интересно, то больше фото на https://instagram.com/allbest8

Если Вам понравилось и интересно быть в курсе новых статей - подписывайтесь на обновления, давайте дружить.